广西水生蔬菜保鲜与加工工程研究中心

    自治区发改委公布了2018年度广西壮族自治区工程研究中心批复名单。以我校作为主要依托单位，与广西嘉宝食品集团有限公司、广西贺州市正丰现代农业股份有限公司共建的“广西水生蔬菜保鲜与加工工程研究中心”获自治区发改委批复建设。本次申报广西工程研究中心的共有39个，通过评审获得立项建设的10个，其中以高校为依托单位的只有3个。  

    “广西水生蔬菜保鲜与加工工程研究中心”由我校食品与生物工程学院组织申报，通过自治区发改委组织的答辩后获得批复建设，建设期为3年，总投资2000万元。该工程研究中心旨在进行水生蔬菜产业共性、关键工程技术研发并对研发成果进行产业化推广，建成面向现代水生蔬菜产业的产学研体系，促进产业技术进步和结构调整，为不断增强广西经济创造力和竞争力服务。